喝绿茶能预防食道癌吗?

绿茶属于碱性食品，具有抵消胃酸的作用，从这个角度来说对食道癌的预防却有好处。况且绿茶里面的茶多酚属于抗氧化物质，对伤口的愈合有帮助。不过，造成食道细胞的伤害因素很多，而且愈合伤口也需要大量的营养素和保护细胞免受伤害的其它成分，绿茶仅仅有作用是不够的，必须将引起食道伤害的其它各种因素一一杜绝才行！而且，绿茶如果使用不当还有可能成为食道癌的帮凶！比如，茶水过汤达到60度以上饮用，就会引发食道癌！再如，茶水过浓会破坏食道粘膜，也会给食道癌发生提供条件！所以，喝绿茶不但是不能预防食道癌 ，而且必须合理饮用才不会成为食道癌的帮凶！说实话，不太好预防，但是我们可以尽量规避其发病的高危因素:1.部分地区水质差，含亚硝胺过高，此类人群，你需要解决安全饮水的问题。2.霉变的食物，真菌毒素含量高，请远离。3.饮食粗糙、过烫，要不得！吃饭要细嚼慢咽，饭要一口一口的吃。4.饮食单一，这是大忌，要均衡摄入动物蛋白、新鲜蔬菜和水果。这是我们能主动去做的。