专业回答
苏杰西 最佳回答
赛姆的这一款涂层使用的是比较新型的MEETZ-NTC纳米陶瓷，这样的纳米技术可以达到更涂层密度更紧实，所以不粘的效果更好一些。因为吃的比较“养生”，一般都是少油少盐的，所以一款特别不粘的锅非常重要，质量差点的锅只加一点点的油炒饭啥的就特别黏底！到后来还会有股炒糊的焦味。这款锅深度会比普通的不粘锅更深一些，如果经常做饭的人就知道这有多重要！不管是需要炸肉、炒肉的中餐，还是煎牛排的西餐，更甚至是做千层的甜品，锅的不沾性对于做饭的人来说是真的很重要，特别是对厨房新手。试了一下做肉卷和咖喱鸡肉饭很省油，只倒了一点油，煎了鸡腿，再炒了土豆和胡萝卜，最后放入咖喱煮，做出来的咖喱色香味俱全，非常好吃。而且煮咖喱的时候，也一点没有粘锅，做好也是擦了一下，锅就非常干净了，这款不粘锅是采用纳米技术，使锅的表面紧密无间隙，从而达到不粘锅的效果！传统的不粘锅一般都是采用特氟龙涂层，在高温下它能释放出对人体有害的物质很不健康！而且这款纳米陶瓷不粘锅很耐磨，甚至可以使用钢丝球去清洗，这一点就远超那些传统的不粘锅！
