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苏杰西 最佳回答
Lafite的中文名是拉菲,拉菲是法国的品牌。法国拉菲酒庄出品的红酒,有着悠久的历史,严苛的工艺标准,世界顶级葡萄酒品牌,法国波尔多红酒的典范拉菲红酒(ChâteauLafite-Rothschild),是指拉菲酒庄出品的红酒,历史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅。拉菲红酒能拥有世界优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(MicroClimate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中卡本妮苏维翁(国内译名:赤霞珠)(CabernetSauvignon)占70%左右,梅洛(Merlot)占20%左右,其余为卡本妮弗朗克(CabernetFranc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。拉菲庄园的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,保障被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。