酵素一词，在中国使用最多的含义是 “果蔬酵素的简称”。酵素指的是通过微生物对水果蔬菜发酵，解毒增效，提取的一种含生物活性成分的液体。酵素的作用有排毒养颜、防脱发促生发。那么，酵素的具体作用与功效有哪些？酵素的做法是怎样的？今天我们就来一起看看。
酵素的副作用
酵素与一般药品的药理作用完全不同。酵素是体内营养素的一种，不会产生副作用，可以长期服用，有助于重病或疑难杂症的恢复。但是人体个别的差异性非常大，有些人对综合酵素也会过敏，只是反应程度与频率均很轻微。但这些症状并非由酵素副作用引起，简而言之，就是说酵素作为一种对身体很好的营养品，是没有任何副作用的。
酵素的作用与功效
1、促进人体的血液循环，帮助身体保持平衡状态
2、补充脂肪酶，燃烧导多余脂肪，帮助减肥
3、改善身体器官、血液的清洁度，帮助美容排毒养颜
4、对人体的心脑血管有着保健的功能
5、超氧化物歧化酶、维生素帮助降低血脂、胆固醇
6、促进白血球杀菌，有效治疗身体炎症
7、分解血液中的酒精等物质，达到解酒目的
8、加快消化液的分泌，能促进肠胃对身体内食物的消化吸收
酵素的做法
1、清水洗净酵素桶，再加入适量清水，活化6小时，最后用纯净水过一遍内桶壁
2、准备纯净水4升和白糖大概400g，最后糖用完，水剩下些
3、杨梅适量，冲洗后稍加沥干
4、准备苹果和香蕉各两个，最好去皮
5、将整瓶白砂糖倒入后加入上面的三样水果
6、加水不要全满，轻轻盖上盖，不要盖严实。之后每天早晚用长木勺搅拌一下，还是轻轻盖上
7、三天后准备好空瓶子8、发酵好的果汁过滤入瓶，并放入冰箱保存
