红酒木瓜是个既新奇又神奇的美食组合,两种食材都是女性青睐的。红酒中含有抗氧化物,能够对抗自由基,有助于延缓衰老。而木瓜中含有丰富的营养物质,有丰胸、美肤的作用。将红酒木瓜二者进行搭配做出的美食,最适合女性食用,有丰胸、补血、嫩肤的作用。当然,还可以加入别的食材,做出更多的美味食品。
红酒的营养
红酒中所含的单宁能抑制细菌繁殖,帮助消化;红酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用。
木瓜是水果中的百益果王,选购木瓜并非是越熟越好,大半熟的木瓜口感最佳。木瓜中含有丰富的维生素A,能够清肝明目,缓解眼部疲劳,淡化黑眼圈。长时间盯着电脑屏幕的人,就可以食用可提供大量维生素A的木瓜。另外,木瓜的热量很低,对于减肥的人来讲,木瓜可以带来饱腹感,有助于瘦身。
红酒炖木瓜
食材准备原料:木瓜100克,红酒、桂皮、丁香、冰糖各适量。
方法步骤做法:1、木瓜洗净去皮,去瓤,且块。
2、将木瓜、桂皮、丁香放入锅中,倒入红酒,大火烧沸。
3、加入冰糖,改用小火煮至冰糖溶化即可。
小贴士红酒木瓜最初是一道法餐,不过是简单地将木瓜泡在红酒中吃,而国人不习惯生冷食物,因此逐渐有了红酒炖木瓜的做法。红酒炖木瓜味道浓郁,大家在家做得时候,炖煮时间最好不要超过半个小时,否则木瓜的营养会损失很多。
红酒水果爽
食材准备木瓜、西瓜各50克,红豆30克,猕猴桃适量。红酒、三花奶各3小匙,白糖、奶油各适量。
方法步骤1、红豆洗净,与白糖一起放入锅中煮至红豆软烂,放入冰箱中冷冻,备用。
2、木瓜、猕猴桃均去皮,切斜块;部分西瓜加红酒和奶油搅拌成汁,剩余部分切块。
3、将红豆放入碗中,倒入三花奶和西瓜红酒汁,摆上木瓜块、猕猴桃块、西瓜块即可。