糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，它与普通的大米相比，营养更加的丰富，不过它的口感比较粗糙，煮起来费时。 虽然糙米的做法和平时的做法相差不大，但是也最好不要顿顿都吃糙米，还是要以大米为主。
糙米的做法：蔬菜糙米饭
食材准备糙米70克，糯米50克，葡萄干30克，糖适量，橄榄油1勺。
方法步骤1、将糙米和糯米淘洗干净，浸泡3小时左右；
2、将糯米，糙米，葡萄干倒入电饭煲中，加入适量的水，橄榄油；
3、盖锅焖煮片刻，待跳闸后再盖一会；
4、将蒸好的糙米饭中加入1勺糖，带上保鲜膜后捏出饭团子；
5、然后包裹紧，打开保鲜膜后即成饭团子。
糙米的做法：糙米茶
食材准备大米适量，糙米饭适量，牛蒡，杏鲍菇适量，芹菜适量，胡萝卜少许。
方法步骤1、将糙米淘洗干净后浸泡4小时，大米浸泡半小时待用；
2、牛蒡去皮切粒，杏鲍菇，芹菜和胡萝卜切粒待用；
3、锅烧热油，放入蔬菜粒煸炒，放入大米和糙米炒匀；
4、然后将煸炒后的食材倒入电饭煲中，加入水没过食材；
5、加入适量的盐和胡椒粉调味，启动程序煮饭，煮好即可。
糙米的做法：糙米红薯粥
食材准备糙米100克，水1000ml。
方法步骤1、净锅无油，烧热，小火倒入糙米；
2、然后小火慢炒，炒至褐黄色，盛入碗中；
3、将水倒入锅中煮开，放入炒好的糙米，关火，盖锅静置5分钟；
4、将煮好的糙米茶倒入碗中或者杯中即可。
