糖水鸡蛋可以简单也可以复杂,看大家需要怎么做,需要什么样的糖水鸡蛋就需要准备合适的配料。不过一般来说这样煮都是临时的充饥,简单点比较好,时间太久就饿得不行了。
红糖水鸡蛋
食材准备鸡蛋,蜂蜜,水。
方法步骤1、锅中加入适量清水,大火烧开;
2、转为小火,打入鸡蛋,中小火煮至定型;
3、轻轻移动鸡蛋防止粘连,盖盖焖煮2到3分钟;
4、取碗,加入温水,放入蜂蜜搅匀,然后鸡蛋出锅入碗即可。
小贴士蜂蜜不要直接与沸水接触,会让营养流失较多。
白糖水鸡蛋
食材准备鸡蛋2个,红枣适量,红糖10克,水适量。
方法步骤1、锅中烧清水,水开后倒入鸡蛋,不用搅拌;
2、然后放入红枣,盖盖小火焖20分钟;
3、最后放入红糖,煮至融化即可出锅。
小贴士红枣最好去核。