二锅头哪个牌子正宗很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看二锅头哪个牌子正宗红星牛栏山和永丰牌口感如何吧，希望可以帮助到你。
二锅头哪个牌子正宗
红星二锅头最正宗
纵观全国，不管线上还是线下的二锅芹羡头市场中，知名度最高、市场占有率最大的，就数三个品牌：红星、牛栏山和永丰。
这三个品牌中，牛栏山和红星的品牌力旗鼓相当，永丰生产的二锅头虽有实力，但知名度远没前两者的高，但都是二锅头白酒中的“销量冠军”品牌。而要说正宗接地气的，却只有红星，因为只有它，才是一直坚守着陆燃“传统二锅头酿酒工艺”的二锅头品牌。
红星酒企有着很高超的酿酒工艺，建厂历史悠久，成立于1949年，红星二锅头也是最早一批投放到市场售卖的二锅头酒，因其酒质醇厚甘冽、清香纯正、纯粮酿造，在当时的旧社会中，就已备受民众称赞。
后来红星酒厂在注册商标的时候，只注册保留了红星这个商标，放弃了二锅头的酿酒工艺名，这也就为何现在依然有很多二锅头白酒单品的原因。
红星二锅头推荐单品
1、绿瓶红星大二
56度的大绿棒子，酒精度高，喝着够劲，二锅头中的经典款。这款二锅头最初用的是褐色酒瓶，后来才改成现在所买到的绿色酒瓶，只要是老北京人，这款酒少说都喝了几十年。
这款酒以优质红高粱、大麦、豌豆、清水为酿制原料，100%纯粮酿制，酒气清香自然，纯正无杂味，酒体入口特别柔，甘爽绵甜，下喉很顺，带微辣感，尾味回甜延绵。
2、蓝瓶绵柔8陈酿
这款酒是为了迎合刚接触二锅头的年轻消费者，所推出的绵柔清香型低度白酒早首虚。蓝瓶红星的酒精度数有43度和53度两款，与绿瓶大二相比是低了，但酒体入口感受却更好了。
53度的蓝瓶红星，闻其酒香清香纯正，没有杂味，酒体入口时的确比绿瓶大二要绵柔不少，但辣口刺激性略大，酒体质感略薄，尾味略带苦涩感，回味稍短。
43度的蓝瓶红星，这款酒则是配合年轻消费人群所推出的低度二锅头，酒香同样的干净纯清，酒体又多了几分绵柔质感，刺激感、辣口感也降低了，但远没有53度的喝着爽劲。
3、特制白标红星二锅头
这款酒的酒精度达65度，属于中国白酒中高酒度白酒之一，最为纯粹的北派清香型白酒，更适合老酒鬼饮用，或用作泡酒用基酒，酒香中有种老酒清香，干净纯正，入口绵，落口甜，但也带有一种酒度高的辣口感，下喉之后喉咙都是暖辣暖辣的。
二锅头哪个牌子正宗好喝
二锅头正宗羡悉好喝的牌子有: 牛栏山、红星、永丰牌、一担粮、华都。
1、牛栏山
牛栏山隶属于北京顺鑫农业股份有限公司，自成立以来公司凭借着得天独厚的水源优势和气候条件，在传承传统手工艺的同时结合先进的生产技术，对原料的考究使得旗下的二锅头可以说是甘冽爽口、风味纯正。
2、红星
北京红星股份有限公司可以说是汇集了酿酒人才和技术，独家传承了二锅头传统酿造技艺。在生产的过程中不断的进行改革，旗下的二锅头以优质红高梁、大麦等原材料制作而成，酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正。
3、永丰牌
永丰牌隶属于北京二锅头酒业股份有限公司，其成立于2002年，是一家传承着经典手艺的企业。该品牌的二锅头都是采用最优质的高粱为原料，制造出来的酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，在全国的市场上都是相当出名的。
4、一担粮
一担粮隶属于北京二锅头酒业股份有限公司，它成立于2002年，是一家集制造、加工、销售白酒、黄酒、调料料酒、葡萄酒等产品为主的企业。旗下的余启二锅头采用最经典的制作手法，会让人从色、香、味上全方位感受醇厚清爽的特点。
5、华都
北京华都酿酒食品有限责任公司成立于1949年，自成立以来华都坚持采用最传统的“老五甑法”酿造二锅头酒，产品清香雅郁，醇爽甘冽。旗下的“十三陵牌精制二锅头”被民众称为“黑标”，深受消费者青睐。
如何鉴别二锅头的品竖派如质？
要想喝到正宗地道的二锅头，要认准酒厂的名称以及产地。喝北京产地的二锅头应更加纯正些，毕竟水源地不同，水质有差异，同样配方酿出的酒其味道肯定有所不同。
酒瓶包装上我们经常会看到执行标准号里有“优级”和“一级”之分，这又是什么意思呢？很好理解，这一般出现在GB开头的国标（国家强制标准的汉语拼音简写字母）。
通过这个标注可以看出酒质的好坏，优级产品肯定要好于一级产品，当然了，价格也摆在那儿，通常情况下，优级产品价格更贵一些。
买二锅头什么牌子好
导语READ二锅头行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面虚唤察临选择难题，不知道该买什么牌子好。二锅头到底该如何选购？二锅头什么品牌好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得买的二锅头品牌，同时提供相关的二锅头选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的二锅头品牌产品！二锅头什么牌子好？二锅头品牌推荐行业推荐品牌红星二锅头红星二锅头始建于1949年，中华老字号企业，中国清香型白酒的代表，京味文化的典型代表之一，其二锅头酿酒工艺在业界享有盛名。红星独有的“北京二锅头传统酿制技艺”是非物质文化遗产名录，已发展为普通、特制、精品、珍品、珍藏等5大系列产品群，适应百姓和市场的需求。牛栏山牛栏山始创于1952年，隶属于顺鑫股份旗下，是中华老字号企业，非物质文化遗产保护单位，主导产品涵盖经典二锅头、传统二锅头、百年牛栏山、珍品牛栏山、陈酿牛栏山等五大系列，畅销全国各地并远销海外多个国家和地区，深受广大消费者的青睐。永丰牌企业始建于1949年，前身为北京大兴酒厂，传承老北京二锅头传统酿造技艺，以白酒系列、黄酒系列、保健酒系列等三大类为研发方向，拥有一担粮二锅头、京王子酒、醉流霞酒、二锅头等系列产品120余种，产品行销全国20多个省市，深受广大用户和消费者的一致好评和青睐。方庄始于1688年，主要生产清香型隆兴号种原酒、隆兴号沙土酒、方庄出口型方瓶、方庄二锅头酒、浓香型百年隆兴号、隆兴号橡木酒、蒸功夫酒等共计160多个品种，年产优质白酒3万吨，在全国各地拥有800余家代理商，具备多年白酒出口资质，产品远销多个国家和地区。皇家京都HJJD皇家京都酒业成立于1972年，是一家专门从事酿酒生产销售、新技术研究和新产品开发的白酒企业，主要有皇家京都系列酒、柔和京都系列酒、京都二锅头系列酒和京都将军系列酒四大系列产品。皇家京都采用传统的“老五甑”酿酒技术及看花摘酒、酒醅踩实、酒窖封实窖藏等关键技艺，生产出的白酒深受广大用户差茄的青睐。一担粮一担粮二锅头为壹号酒庄旗下品牌，致力于打造集优质酒酿造，储存、灌装生产、酒文化体验及工业旅游为一体的北京壹号酒庄。_担粮酒在简装酒品类中创新采_不同年份的酒体进_精_配_组合，将不同年份的原浆基酒进行勾调，形成独特的_担粮_锅头年份酒。小角楼小角楼起源于明末清初，扩建于1981年，现隶属于远鸿集团旗下，是以白酒研发、生产、销售为主体，集红酒、包装、运输等多项产业于一体的企业集团。小角楼旗下拥有10万亩优质酿酒原料基地，建成了产能2.3万吨的原生态白酒产业园，形成完整的白酒产业链，销售网络覆盖全国400多个区域市场。玉山玉山品牌创建于1950年，隶属于台湾烟酒股份旗下，是其旗下专业的高粱酒生产品牌。台湾烟酒股份始创于1898年，是台湾历史悠久的烟酒公司，主要生产烟、啤酒类、酒类、食品类产品，是一具有多元化产销整合能力的老字号大企业，年销售业绩达120亿人民币。中德酿酒更多二锅头品牌推荐>>二锅头在哪买比较好二锅头品牌店铺买什么红星二锅头自营旗舰店红星二锅头自营旗舰店的产品涵盖了白酒、手酿酒、礼品酒等，其产品有普通包装、精致瓶装、尊贵礼盒装几种不同款式，满足消费者自身及送礼...关注度：2729牛栏山自营旗舰店牛栏山自营旗舰店主要销售牛栏山的经典二锅头、百年红白酒、老窖酒等产品，其白酒主要有浓香型和清香型两种，有不同类型的精品盒装，适合...关注度：1171永丰牌白酒自营旗舰店永丰牌白酒自营旗舰店主要销售品牌的白酒、清香型白酒、浓香型白酒等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情...关注度：159方庄酒类品牌旗舰店方庄酒类品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖清香型白酒、浓香型白酒、二锅头等；店内产品...关注度：24京都旗舰店京都旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖白酒、聚会用酒、家用自饮酒、婚庆用酒等；店内产品种...关注度：1008一担粮自营旗舰店一担粮自营旗舰店主要销售品牌的二锅头酒、幸运酒、原浆酒等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾...关链洞注度：55小角楼自营官方旗舰店小角楼自营官方旗舰店主要销售品牌的白酒、口粮酒、浓香型白酒等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢...关注度：71隆兴号种原白酒品牌旗舰店隆兴号种原白酒品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖白酒、原浆白酒、浓香型白酒等；店内产...关注度：75华都酒类品牌旗舰店华都酒类品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖高粱酒、清香型白酒、酱香型白酒等；店内产品...关注度：15二锅头选购技巧二锅头选购注意事项一、二锅头是不是纯粮酒
二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒，酿酒时，每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右，而后浓度不断地下降，至25度左右断酒。所谓的二锅头，就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，二锅头纯正、无异味、浓度虽高却不烈，醇厚绵香。从工艺上来说，纯粮食酒都是固态发酵而成的，加了酒精的是固液法，纯酒精就被称为液态法，一般来说，大部分的二锅头是粮食发酵得到高度的酒精后勾兑蒸馏水得出的液态法白酒，再将粮食发酵出的酒精与成品白酒进行混合得到的半粮食酒，虽然也是用粮食酿造的，不过并不能算真正的纯粮食酒。当然，市面上也有一些比较高端的二锅头酒，是完全用粮食酿造的，大家可以通过看标签、看执行标准、自己尝试等方法来判断。
二、二锅头什么香型
白酒有清香型、浓香型、酱香型、米香型和兼香型五种香型，二锅头起源于清代，而白酒香型的划分是1979年才有的，当时将二锅头分为清香型白酒，不过这是麸曲二锅头，而不是传统二锅头了，至于传统二锅头是否也是清香型，已经不得而知了。另外，随着酒业的发展，生产二锅头的厂家也越来越多，现在市场上的二锅头酒并不全是清香型的，也有浓香型的二锅头酒。清香型和浓香型二锅头主要是风味方面有一定差异，并不一定哪种更好喝，主要看个人喜好。
三、二锅头多少度
二锅头是一种白酒，它的酒精度数还是比较高的，一般酿酒时，头锅的锅头酒在75度以上，第二锅的二锅头度数略有降低，普通型的一般在50-55度左右，也有特制型的，根据消费者的需求，二锅头有36度、42度、52度、53度、56度、62度等多种，其中二锅头最高度数为72度。一般来说，二锅头的度数越高，入口越辣，对味蕾的刺激也更大，二锅头以“辣”出名，但也不是度数越高就越好喝，主要看个人的口味喜好。对于大部分人来说，二锅头在50-60度左右是比较好喝的，选择的人也比较多。
四、二锅头多少钱一瓶
二锅头作为一种比较畅销的白酒，价格还是比较便宜的，一般一瓶二锅头酒大概在十几二十元一瓶左右，也有一些贵的要三四十元一瓶，具体价格根据二锅头的品牌、度数、原料、包装、容量、年份等因素有所差异。
五、二锅头为什么这么便宜
和其他白酒相比，二锅头的价格是比较便宜的，主要是因为二锅头成本相对较低二锅头的原料以高粱为主，发酵时间也较短，制作工艺方面用优质麸曲代替大曲以节省粮食，降低用曲量，不仅缩短了发酵的时间，也降低了酿造的成本，所以二锅头在成本上就有便宜的优势。另外，二锅头便宜还有一个原因是市场的定位和企业的营销策略，二锅头主要代表的是低端酒业，包装也很接地气，主要是为大众服务的，因此定价方面会考虑到大众的收入水平，价格会低一些。
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买利口酒什么牌子好买醪糟什么牌子好买烟嘴什么牌子好买黑啤什么牌子好买黑茶什么牌子好买精酿啤酒什么牌子好买白啤酒什么牌子好买花雕酒什么牌子好买浓香型白酒什么牌子好买米酒什么牌子好买酱香型白酒什么牌子好买干红葡萄酒什么牌子好买进口红酒什么牌子好买铁观音什么牌子好买起泡酒什么牌子好结语选购二锅头时千万不要因为价格便宜，而盲目跟从购买，选择比较有知名度的品牌，不仅品质有保证，售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵，不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺，这样子才能做到万无一失。
北京二锅头哪个牌子是正宗的
十大北京二锅头品牌：红星、牛栏山、永丰牌、一担粮、京都、华都、鑫帝、Bomb/炸弹、中德、玄武门等，都是在市场上销量排名靠首此前的产品。
1、红星二锅头
不愧是国产的大品牌，品质一贯很好！大瓶装，喝起来过瘾。老公喜欢喝高度酒，口感醇厚，所以买了高度酒。包装是很有红星特色的，熟悉。物流服务很快，态度诚恳，服务周到。
红星企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒，国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。
2、牛栏山二锅头
牛栏山二锅头白酒，净爽型，非常对我口味，度数不高，香型合适，价格也不贵，平时自己喝，有亲朋好友做客大家点名要喝这款白酒，很受欢迎。物流服务送货到家。
牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青眯。
3、永丰牌二锅头
永丰牌，为北京二锅头酒业股份有限公司旗下酒品牌。北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业。
4、一担粮二锅头
一担粮二锅头是由北京二锅头集团、北京二锅头酒业股份有限公司与一担粮（北京）酒业有限公司联合出品，历经四年，在中国传统的酿造技艺上结合消费者的需求，运用中国白酒业的高科技酿造技艺，倾心打造出的具有颠覆性的二锅头，引领新时代、新北京、新味道的新二锅头时代。
5、方庄二锅头
北京隆兴号方庄酒厂有限公司是北京老字号优秀企业，北京非物质文化遗产、中华人民共和国进出口企业，北京工业科技旅游示范企业，荣获第十九届布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖。
6、小角楼二锅头
小角楼酿酒历史起源于汉末古巴子国。白衣翰林吴德溥先祖传承巴人酿造技艺，于1679年在白衣古镇小角寺旁创建小酢酒坊，人称“小角楼酒坊”，小角楼品牌由此得名。
喝二锅头的相关说明
喝二锅头就像喝豆汁一样，是体现北京韵味的一种表现。喝的时候多配以凉菜，如：花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。在品尝老北京小吃，比如卤煮火烧，爆肚，白水羊头的时候，食客也常常一起饮用二锅头来助兴提味。并且，在冬天吃饺子时，配以二锅头是最常见的搭配方式，有俗语道：“枯芹敏饺子就酒，越喝越有。”
每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右，而后浓度不断地下降，至25度左右断酒。后面流出的谓“酒稍子”。“酒稍子”不能喝，只有10几度。流至1、2度，蒸馏结束没枝，所得“酒稍子”，回底锅随下次蒸馏回收，5度以下提炼食用酒精。循环往复，以至无穷。
以上内容参考：百度百科-二锅头
