广州饮食集团广州饮食服务企业集团拥有众多的饮食老字号和名牌食府，其中有泮溪酒家、莲香楼、大同酒家等六家国家特级酒家，陶陶居等五家百年老字号，...。
广州饮食集团是中国品牌。广州饮食集团广州饮食服务企业集团拥有众多的饮食老字号和名牌食府，其中有泮溪酒家、莲香楼、大同酒家等六家国家特级酒家，陶陶居等五家百年老字号，泮溪、北园、南园三大园林酒家，以及西餐厅、民族饭店等各具特色的饮食企业。 历年来，广州饮食服务企业集团接待过许多中外政要和名人雅士，深受好评。不少名菜美点、中秋月饼和速冻点心获得国优、名优产品称号，畅销全国，远销欧美、澳洲、日本及东南亚等地区。曾多次代表国家参加世界烹饪大赛，屡获殊荣，为“食在广州”的美誉贡献良多。 广州陶陶居月饼有着深厚的文化底蕴，康有为先生所题字，成立于光绪年间，已有130多年的历史，于月饼生产销售、餐饮一体，陶陶居月饼先后荣获“金鼎奖”、“中国名牌月饼”、“中华老字号”、“国家特级酒家”"月饼泰斗" 等奖项。 陶陶居最为出名的为其月饼，被国家最早一批认定为非物质文化遗产。凭借着卓群的月饼品牌效应，陶陶居作为国有企业，精益求精，月饼制作技术上，始终延续古方配料，所制作出来的月饼蛋黄双黄白莲蓉月饼香味怡人。另陶陶居礼盒月饼包装大气美观，员工月饼团购批发价格合理，作为广州月饼厂家直接让利给消费者，每年陶陶居月饼团购客户门庭若市，同时，每年陶陶居月饼商场销售量名额前茅。经过130多年的发展，现在的陶陶居已经不仅仅是一种月饼、酒家的象征，同时也是一种一百年来所沉淀的广式月饼文化的象征和体现，作为百年品牌，我们将慎行努力，将中国的广式月饼优良食品文化发扬光大，继续传承，为广式月饼的发展做出积极的贡献。发展历程陶陶居月饼成立于光绪年间，距今约有130多年的历史，当时在广州第十甫，此地绿树成荫，文人墨客相聚于此，饮茶下棋，鲁迅、巴金、陈残云、刘海粟等名人曾到该店饮茶，陶陶居源泉追索到当时的葡萄居，由一黄氏创办，依其妻命名葡萄居，以经营茶水为主，后其去世，停业几年，在1927年，由王氏重建，多人筹款集资建造新店，更名“陶陶居”，从此“陶陶居”一名沿用至今。陶陶居月饼后来广州解放后，陶陶居转型为国企，至今国企性质未变，被国家评选为“陶陶居上月”、“龙凤礼饼”、“裱花蛋糕”，被誉为“月饼泰斗”的陈大惠先生亲自主理陶陶居月饼的制作，很多文人墨客对陶陶居月饼赞不绝口，文人墨客留下一大堆趣事佳话，现在的陶陶居俨然不仅仅是一种食品，同时也是一种文化的象征，浓缩了很多的文人墨客的踪影。
