李锦记的旧庄蚝油第一成分就是蚝油，毕竟是蚝油的发源厂家，所以品质更加上乘，虽然贵但是味道很纯正。这款蚝油精选肥美鲜蚝新鲜慢火熬制，蚝汁含量特别的丰富，用了旧庄蚝油不用再如外在加盐或糖了，可以放心的让宝宝和家人吃。而且是不添加防腐剂的，今天做的是白菜炒片，放上旧庄蚝油，味道真的鲜香美味。
李锦记旧庄蚝油比起其他品牌的“蚝水”好很多，旧庄更是比其他系列味道更浓郁，咸度适中而且还有回甘的口味，而且营养价值也更高做出来的菜更香。不管做什么菜，用它一招搞定，有它开始爱上做饭爱上美食了，这款蚝油不论是炒面、炒菜、还是拌菜都能hold住。吃了这个蚝油其他的都觉得不好吃了！
