专业回答
苏杰西 最佳回答
步骤如下：1、买回来先洗干净鸡翅，然后去骨。（去骨很简单，用一把小剪刀即可） 2、准备好姜片，料酒，盐，白胡椒粉，黑胡椒粉进行腌制鸡翅，用牙签儿在鸡翅上扎些小洞，容易入味儿。 3、准备一碗米饭，还有炒饭的食材（食材衣个人喜好放，我放的半个洋葱，半个红萝卜，半个火腿）炒好盛出备用。注意不要放太多盐了，因为腌制的时候放了盐。 4、找一个矿泉水瓶，在瓶身的1/3处剪开成漏斗状，把瓶盖那边放进鸡翅开口这边，把炒好的米饭用勺子摁下去。不宜摁过多米饭，不然会爆开！ 5、我是先放在锅里蒸了15到20分钟（我怕不熟）蒸好以后，往锅里倒油，油有七八成热的时候把鸡翅放进去炸，炸至金黄色即可。 6、出锅，完成了，开吃
