苏杰西 最佳回答
选猕猴桃的时候不能太熟，太熟就不好切了，选有点硬度的比较好。也不能选太生（硬）的猕猴桃，这样切出来好看但是不好吃，选比我们想象中少生点的最好。切成摆盘的好看的，可以选择切片，切花朵。 做法一：切成片 材料：猕猴桃，小刀 1、选个猕猴桃，然后用水清洗下，这样是避免毛粘在果肉上。 2、切的时候先把上面削掉，一定要小心手，然后慢慢的削皮。 3、削皮完成。开始切猕猴桃，注意要从带花那边开始切，这样切出来比较好看。 4、切完装盘，大功告成。 做法二：切成花朵 材料：奇异果1只，水果刀一把，其他装饰物随意。 1、奇异果一只，去掉两端，切掉外皮。全部切掉外皮。 2、中间切一刀，一分为二。 3、用刀尖稍微倾斜，切出V刀。 4、全部“V”刀，切完半只奇异果。 5、随便摆点造型就完胜。蛋糕装饰易可用此法。 切猕猴桃的巧妙方法 方法一 1、首先选择比较结实的猕猴桃，把猕猴桃洗干净并且擦干，然后用水果刀将猕猴桃头尾切掉。当然，去头去尾时需注意，不要切掉太多，造成浪费，就得不偿失了。 2、将水果刀沿猕猴桃的边缘部分插入，并沿着表皮旋转一圈。注意要紧贴表皮，不然就会去掉太多肉的。同时，也注意如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮，如果是软的猕猴桃插进去转一圈就可以了。 3、用汤匙慢慢用力，将松动的果肉整个推出去，旋转360°后，取出水果刀，皮也随之掉下来啦。接下来你可以选择切片吃或者整个吞掉了。 方法二 如果不是用猕猴桃来榨汁的话，只是自己想吃。更简单的就是先将猕猴桃洗干净，不用去皮，用刀把它从中间切两半，用勺子将果肉一口一口挖着吃，或者可以将果肉整个挖出，再装盘慢慢品尝，猕猴桃装盘的样子还是非常漂亮的。如果猕猴桃是软的就用小勺在皮上刮，将整个猕猴桃都刮一遍后就很容易去皮了;如果喜欢吃偏生的，可以洗干净后用刀削皮。 方法三 首先用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉;还有一种就是用牙签，也是顺着果肉间隙处挖，以上方法刚开始不熟练的话都需要点耐心。还有种方法，那就需要切对半了，猕猴桃去头去尾后切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，那样也能挖出半个完整的果肉。
