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苏杰西 最佳回答
蒲公英叶制茶方法 1、将蒲公英的叶子和杆分别择开，待用。 2、蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟，控水，切段。 3、铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒，炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。 4、待蒲公英水份少时，转小火，用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握，炒制方法同炒茶手法，成茶即关火。 5、最后再将炒好的茶叶放在阴凉处晾凉晾干就可以了。 小贴士：也可以将蒲公英晒干后再炒。 蒲公英根制茶方法 1、将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。 2、置于烤箱中，在200-300℃温度中烘干。 3、取出后在蒸笼中蒸15分钟，再取出后自然降温。 4、用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。 5、放到炒锅中在500-1000℃的温度下，炒至颜色到浅褐色即可取出，降至常温即可。
