夏威夷果是酸性还是碱性

夏威夷果是碱性。 夏威夷果是碱性食物。根据现代科学对碱性食物的定性可知只要食物中的无机盐成分在人体代谢后的最终物质呈碱性就可以定义为碱性食物，而钙、镁、钾、钠、铁等矿物质元素代谢后的性质一般都是碱性，所以富含这些金属元素（总量）的食物可以定性为碱性食物，夏威夷果中含有较高的钙、铁，而磷含量较少，无氯和硫。