红豆薏米可以用豆浆机打吗

红豆薏米可以用豆浆机打。 红豆和薏米质地坚硬，不好煮烂，因此很多人群食用红豆薏米的时候都需要提前浸泡很长时间，也需要长时间的煮至，而用豆浆机打的红豆薏米颗粒很小，易消化，易煮熟，因此红豆薏米可以用豆浆机打。 红豆和薏米在豆浆机中具有加热的作用，因此不需要提前煮，但是煮熟的红豆和薏米质地较为柔软，打成米糊的时候没有这么磨损刀具，因此既可以煮熟打也可以直接打米糊。 有自动加热作用的豆浆机打成的红豆薏米不需要煮了，但是没有自动加热功能的豆浆机打好的红豆薏米还需要煮一次。 因为红豆中含有大量的大豆皂苷和胰蛋白酶抑制剂，未经煮沸容易刺激肠胃，有些人群甚至会出现过敏的情况，但是煮沸之后活性失去，所以不加热的豆浆机打成的米糊需要打好之后再加热。