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苏杰西 最佳回答
前期的准备工作很重要,因为红豆和薏米都是比较难煮的食材,因此在煮之前必须先用水泡上2个小时候,若想好吃的话,可根据自己的口味加入自己爱吃的百合、黑芝麻等。下面为你介绍两种美味红豆薏米粥的做法: 做法一 材料:红豆200克,薏米200克,红薯适量,南瓜适量, 做法: 1、将红豆和薏米倒在锅里,加足量的清水。 2、开大火煮沸后,转中火煮30分钟 3、煮好的红豆薏米稍微晾一下。 4、将红豆薏米水过滤出来,锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。 5、过滤好的薏米水,可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康。 6、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。 7、把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里,添适量清水加盖开火煮,锅上气后转中火煮10分钟关火,闷至锅里没有气体就可以了。 做法二 材料:薏米200g,红豆200g,红薯适量,南瓜适量 做法: 1、准备好原材料; 2、将红豆和薏米倒在锅里,加足量的清水; 3、开大火煮沸后,转中火煮30分钟; 4、煮好的红豆薏米稍微晾一下; 5、将红豆薏米水过滤出来,锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时; 6、过滤好的薏米水,可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康; 7、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。 8、把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里,添适量清水加盖开火煮,锅上气后转中火煮10分钟关火,闷至锅里没有气体就可以了。