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豆腐乳炒蛋的做法

提问时间:2024-02-23 21:24:02
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用户头像 苏杰西 最佳回答

豆腐乳炒蛋的做法一 鸡蛋150克、腐乳(白)100克、香菜10克、大葱5克、色拉油35克。 制作过程 1.分别将葱、香菜洗净切成末; 2.腐乳捣烂,加鸡蛋、色拉油(一个鸡蛋配半汤匙油)、葱末、香菜末打匀待用; 3.炒锅烧热放油,下蛋液翻炒至金黄色即可(可根据自己口味自由选用腐乳) 豆腐乳炒蛋的做法二 材料 鸡蛋3颗,豆腐乳30公克,香菜末5公克,葱花20公克,蒜末15公克,细砂糖1/2茶匙 做法 1.豆腐乳用汤匙压碎加入鸡蛋打散,再加入香菜末、葱花、蒜末以及细砂糖打匀成蛋液备用。 2.热锅,加入3大匙沙拉油烧热,转至中火倒入作法1的蛋液拌炒至蛋液凝固即可。

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