蒜苗孜然牛肉做法窍门

材料：牛肉、蒜苗、油、盐、白砂糖、料酒、生抽、生姜粉、孜然粉、水淀粉 做法： 1、牛肉切片。 2、用油、盐、料酒、生抽、白砂糖、生姜粉、孜然粉、鸡精拌匀，腌制半小时。 3、锅中倒入油，8分热时倒入牛肉爆炒出锅。 4、再起油锅加入蒜苗翻炒，加少许盐，再把孜然牛肉倒入锅中，加小半碗水淀粉炒匀出锅。 可见，蒜苗孜然牛肉做法比较简单，相信聪明的你一定可以很快就学会做的。