火腿焖饭的电饭锅做法

火腿焖饭的做法之火腿土豆焖饭 材料：土豆1个，火腿1根，葱花适量，冷饭适量，大蒜3-4粒，盐，鸡精。 做法： 1、土豆去皮切丁；火腿切丁；大蒜去皮。 2、锅内烧热油，放入大蒜爆香，然后放入火腿丁和土豆丁翻炒。 3、然后放入冷饭，压散，翻炒。 4、放入适量盐，鸡精炒匀，最后放入小半碗水，盖上锅盖闷一会。 5、待水收干，放入葱花拌匀即可出锅。 火腿焖饭的做法之电饭锅老干妈火腿焖饭 材料：米130g，鸡蛋1个，小葱少许，火腿1根，豆豉老干妈辣酱适量，葱花（可选），海苔（可选），白芝麻（可选）。 做法： 1、米洗净；火腿切成颗粒。 2、将米和火腿粒倒入锅中，加适量的水，电饭锅按煮饭键。 3、在饭快要煮好的时候倒入一个打好的鸡蛋和豆豉辣椒酱，煮饭键跳了以后再焖一会儿。 4、把饭混合均匀，上面撒上少许葱花或海苔白芝麻做装饰即可。 火腿焖饭的做法之云南火腿蚕豆焖饭 材料：火腿适量，大米适量，蚕豆适量，盐少放或不放。 做法： 1、将大米淘洗干净，加水浸泡15至20分钟，然后放入电饭煲煮至半熟。 2、火腿切丁，蚕豆剥壳。 3、放一点点油，先把较肥的火腿丁放入锅中炒一下，让火腿的油沁出，再放入较瘦的火腿丁和豆子一起翻炒。 4、放小半碗水入炒锅，再把半熟的米饭倒入炒锅盖在火腿豆子上，盖上盖子，中小火把饭焖熟。 5、最后把焖饭拌匀就可以了。 小贴士： 1、也可以放入电饭煲煮熟，这样制作出来的豆焖饭较为软糯。 2、放入小半碗水会让火腿和豆子的香气弥漫进饭里，盐也会随之进入饭里。