专业回答
苏杰西 最佳回答
用料 主料:海带300g、黄瓜150g 调料:食盐适量、葱1根、姜适量、蒜1瓣、花椒适量、调和油适量 海带炒黄瓜的做法 1.这是干海带,提前一天用冷水泡发。海带泡好以后,水中加少许醋,煮约15分钟左右。 2.煮好的海带泡在干净的冷水中,随吃随取。 3.海带切片备用。 4.黄瓜洗净。 5.黄瓜切成丁。 6.葱姜蒜切末。 7.自制辣椒酱。(也可以放一点朝天椒,当然不喜欢吃辣的可以不放) 8.热锅冷油。葱姜蒜末、辣椒酱炝锅。 9.放入海带翻炒。 10.海带略炒几下,放入黄瓜。 11.放花椒、盐继续翻炒片刻后,加鸡精出锅。 12.出锅喽!!怎么样,很下饭吧!! 13.这是前一次没有放辣椒酱的。