紫菜海米蛋花汤的做法

主料 鸡蛋1个 调料 食盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量 做法 1.干紫菜，鸡蛋一个，泡发好的干虾。 2.冷水放入干虾，烧至沸腾，再改小火煮五分钟，这样汤里的海鲜味会更浓。 3.下入紫菜，烧开。 4.水滚开的时候下入打散的鸡蛋，用锅铲搅动一下，翻出蛋花。 5.加少量盐，加鸡精，胡椒粉，起锅！倒入汤碗，看着是不是很漂亮啊。 紫菜海米蛋花汤的做法二 主料 紫菜（适量）海米（适量）鸡蛋（一枚）胡萝卜丁（适量） 做法 1.锅内放适量水。 2.水开后放入紫菜。 3.打入一枚鸡蛋，打成蛋花。 4.水开后放入胡萝卜丁。 5.最后放海米，盐，鸡精，味精调味。 6.水开后继续煮3分钟即可盛出。