红枣莲子羹的做法

红枣莲子羹的做法一 原料：红枣、莲子、糖 1、红枣洗净，浸泡水中。 2、红莲用沸水冲下，赶紧去皮。 3、浸泡后去掉莲心。 4、锅中放水，先煮莲子，因为莲子不容易熟。 5、待莲子稍稍开花，加上红枣一起煮，喜欢甜的人，吃的时候还可以加点糖。 红枣莲子羹的做法二 原料：银耳、红枣、莲子、冰糖 1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。 2.红枣洗净去核，以放入碗中备用。 3.锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。 4.待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味。 5.盛入碗中即可。 红枣莲子羹的做法三 原料：银耳、红枣、莲子、冰糖 1.将银耳用凉水冲洗干净，放入碗中用温水浸泡30分钟。 2.待银耳涨发以后，去蒂用手撕成小块待用。 3.红枣去核，用水洗净，莲子去芯，用水洗净，用水浸泡。 4.在炖锅中注入足够多的水，约3倍，烧开。 5.放入银耳、红枣、莲子，转小火炖2小时，至银耳变软变粘稠。 6.加入适量冰糖溶化即可。