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苏杰西 最佳回答
沙拉寿司的做法一、沙拉肉松寿司 食材 白米饭200g、海苔2张、沙拉酱适量、肉松适量、寿司醋适量 步骤 1.寿司好吃主要是醋饭，寿司醋很重要，所以就开始做寿司醋配方，比例是糖、醋：2：3匙，盐，味精适量。 2.米饭是现焖好的，不要太凉了。之后就开始把醋倒时饭里，不要一次全倒进去，要一点点加，慢慢试味道，有点醋又不浓的时候，就可以了。醋饭拌好之后，就可以开始做了。一定要准备个木铲之类的。 3.把海苔放在沾板上，光滑的一面向下，铺醋饭。用木铲压平饭，不然太厚了，一会不好卷。 4.放的沙拉和肉松。 5.寿司卷起来，压压紧就可以了 6.这个时候要用到寿司刀了，要潮点水，切好。这就是成品了。完活！ 小贴士 米饭要焖的软一些； 米饭要压平才好卷； 切的时候，刀口要沾水切，不然破坏整个成品，就废了。切记切记。 沙拉寿司的做法二、生菜沙拉寿司 用料 主料：米饭 调料：寿司醋、沙拉酱 1.铺寿司帘把紫菜放上，再铺上饭 2.盖一张保鲜膜，顺手把它稍微压平，再反过去，使饭朝下，紫菜朝上 3.取4片生菜，两片与两片对叠，使菜叶子分开两头（参照盘子上的图片），用一只手捏紧放到紫菜上，另一只手把饭和紫菜卷起（没手照相了） 4.一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起，手要隔着帘子捏压一下，使卷在里面的饭更紧一些 5.卷好成形后，撒上炒熟的芝麻，用手指轻压一下别让它乱掉 6.用刀沾水或抹香油（防粘饭），把寿司条切成一块块的就大功告成啦！ 7.挤上沙拉酱 沙拉寿司的做法三、三文鱼沙拉寿司 原料：三文鱼、金枪鱼、鲑鱼籽、胡萝卜、圆白菜、黄瓜、苏子叶、味淋、酱油 做法： 1.将蔬菜和鱼肉切碎 2.加入适量味淋和酱油拌匀 3.将沙拉盛入勺子中，点缀上鲑鱼籽即可
