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川贝雪梨猪肺汤的营养价值

提问时间:2024-03-03 21:12:02
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。 如果一个人缺少维生素B1的话,有可能会引起多种神经炎症,如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,还会有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。而维生素B2可以促进发育和细胞的再生,促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;帮助消除口腔内、唇、舌的炎症;还可以增进视力,减轻眼睛的疲劳;在和某些物质相互作下可以帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。 因为雪梨猪肺汤想要好喝的话一般都会煲两到三个小时,这时候的雪梨已经没有新鲜的雪梨那么多营养价值了。当然如果想要营养一点的,可以煲的时间短一点。

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