羊蝎子火锅怎么做？

1.羊蝎子洗净，用凉水泡出血水反复几次换水，干净后放入凉水锅，放入火上开大火直到开锅2.准备调味料3.开锅打去浮沫干净后，放入料酒4.在下入老抽酱油5.然后下入盐。我用的是粗盐也是腌制盐，炖着用比较好6.最后放入所有调味料，用勺子搅动均匀7.大火开锅煮十分钟，出香味盖上盖转小火炖一小时四十分钟，关火焖着入味8.吃时捞出享用美味小贴士提示，炖好羊蝎子吃时放入电磁炉上，这样不会凉，用汤涮菜，菜依个人添加喜欢吃的菜，一家围着火锅享用美食