常温酸奶适合孩子喝吗？

尽量不要给孩子喝常温酸奶。大家都知道鲜奶是时间越短越新鲜，做成酸奶后，在低温环境下的保质期一般只有21天。而常温酸奶的保质期往往长达6个月，想要获得这么长的保存时间，少不了添加剂的作用。此外，乳酸菌更适宜在2-6度的低温环境中生存，而常温酸奶不在2-6度环境中保存，自然就没有活性乳酸菌。因此就营养价值来说低温酸奶更好更健康。而对肠胃未完全发育成熟的儿童来说，低温羊酸奶比牛酸奶更适合：①易消化，易吸收羊奶脂肪球碳链短，是牛奶的1/3，直径较小，更容易被消化吸收。②更温和《本草纲目》记载羊奶为温性，更温补。而现代医学也证明羊奶在胃中形成的凝乳颗粒细软且呈碱性，更温和，且具有极大缓冲性，让胃更舒服，适合身体虚弱人群。③更接近母乳，营养丰富且合理羊奶富含免疫球蛋白及各类营养素，其配比结构更接近母乳，含有丰富的营养，可增强人体抗病能力，被誉为“奶中之王”。羊奶的维生素总含量、微量元素总量均比牛奶高，此外钙、磷含量不仅比牛奶高且，而且钙、磷比例适当，对钙、磷缺乏人群及生长发育期的儿童效果更好。此外，羊奶乳糖含量低于牛奶，不易奶过敏。