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苏杰西 最佳回答
维生素A构成视紫质的重要原料,能够维持正常视觉。包括蛋黄、牛奶、深绿色蔬菜和橘黄色蔬果,只要每天各吃1种深绿以及橘黄蔬菜、1颗蛋、1杯低脂牛奶,就不致缺乏。叶黄素、玉米黄素组成视网膜黄斑部的重要黄斑色素,具有抗氧化、消除自由基作用,并能帮助过滤蓝光,降低白内障、黄斑部病变的风险。深色蔬菜如甘蓝菜、绿花椰菜、菠菜等,都含有丰富的叶黄素。花青素是一种良好抗氧化剂,能够预防白内障、推迟黄斑部退化,并且促进视紫质生长,提高对光线的敏感度。例如,蓝莓、葡萄、紫地瓜等紫色食物,均富含花青素。Omega-3脂肪酸能够维持感光细胞活化、视神经活络,并能提供视网膜养分,促进视网膜细胞生长、修复。包括鲭鱼、秋刀鱼等,均含有丰富的Omega-3脂肪酸。