樱桃苏打 适用人数:1人 配方:3-4茶勺樱桃糖浆、足够的冰块、可乐 做法:将冰块装入长杯中,然后倒入3-4茶勺的樱桃糖浆,倒满可乐即可。 Tips:如何制作樱桃糖浆 配方:一斤去茎去核的新鲜樱桃(要是买不到就用同样重量的冷冻去核樱桃,注意解冻之后不要把樱桃汁倒掉);一杯糖 做法:将樱桃和糖倒入一只中型碗内,用压碎棒或者马铃薯碾压器碾压樱桃取汁。加入3/4杯热水并充分搅拌,将热水保留在碗内,间或进行搅拌,直到樱桃糖浆慢慢变凉,这一过程大概耗时30分钟。之后将其密封并进行冷藏保存,通常来说只要始终保持冷藏,这个糖浆的保质期能持续一个礼拜。 姜黄汤力 虽然姜黄有时候会被人当做香料来用,不过总体来说它对于健康还是相当不错的 适用人数:2人 配方:12吋大小的去皮姜黄、12吋大小的去皮生姜、半个柠檬、3茶勺龙舌兰糖浆(用龙舌兰花蜜制作而成)、气泡水、辣椒粉 做法:将姜黄、生姜和柠檬一起放入榨汁机中打碎,之后加入龙舌兰糖浆搅拌做成果汁。在杯中加足量冰块,将果汁倒入杯中之后,再加上气泡水即可。辣椒粉可根据需要决定是否撒上做装饰。 秀兰·邓波儿 这款啤酒可以用姜味啤酒做,也可以用柠檬苏打水做,甚至可以把姜味啤酒和柠檬苏打水混合起来用。不管怎样,做这款饮料的关键在于你必须放上樱桃! 适用人数:1人 配方:适量石榴汁、姜汁汽水、一枚酒渍樱桃 做法:先将石榴汁倒入长杯,之后加满冰块,再注入足量的姜汁汽水。最后把酒渍樱桃用来装饰即可。 聚会用的西瓜苏打漂浮 适用人数:8人 配方:冰镇过的中等大小西瓜半只、半只哈密瓜(可选)、1/3杯糖、1茶勺新鲜柠檬汁、少许粗盐、1杯汽水 做法: 用挖球器挖1杯半的西瓜球(如果使用了哈密瓜,那就再加同样数量的哈密瓜球),将其放入小碗内,盖好后放入冰箱冰镇。将西瓜削成1吋大小,分别装入8个杯子中。将糖和1/3杯的水混合倒入小碗内搅拌,直到糖充分溶化,备用。 将西瓜放入搅拌机内搅拌成果昔,之后用细网筛过滤到大的量杯中(至少需要4杯果汁的量)。扔掉果渣之后,将刚做的糖浆、柠檬汁和盐一起加入果汁中搅拌,之后盖好并放入冰箱冷藏。 将汽水加入到做好的西瓜汁中,备用。将哈密瓜球放到长玻璃杯中,随后加入足量的西瓜苏打汽水。顶部用自制的柠檬味冻酸奶装饰(其实也可以用冰淇淋)。饮用时最好选择吸管和长柄茶勺。 草莓柠檬罗勒苏打 适用人数:1人 配方:2茶勺新鲜柠檬汁、1茶勺黄糖、6片新鲜罗勒叶、5个小草莓(或者差不多重量的3个大草莓也行)、少许粗盐、3/4杯苏打水 做法:将新鲜柠檬汁、粗糖、罗勒叶、草莓和粗盐混合在大品脱杯中。用压碎棒或者木勺子将所有的原料压碎,利用水果原汁来把粗糖溶化。将冰块和苏打水加入杯中,并充分搅拌冷却。将完成后的饮料过滤后装入一只装满冰块的350ml玻璃杯中,用一小片草莓装饰即可。 黄瓜薄荷罗勒苏打 适用人数:12人 配方:1.5杯简易糖浆、半根大黄瓜(大约8盎司,横向切片)、12片装饰用黄瓜片、24片新鲜薄荷叶、12枝装饰用薄荷小枝、12片新鲜罗勒叶、6杯苏打水 做法:将1.5杯的简易糖浆倒入小平底锅内煮沸。离火后将黄瓜片(保留12片装饰用黄瓜片,不加入锅内)、24片薄荷叶和罗勒叶放入锅内。加盖,并将其浸泡在其中约30分钟。将制作完成后的草本黄瓜糖浆过滤到罐子内备用。在一个350ml的杯中装满冰块,加入2茶勺草本黄瓜糖浆之后,倒入足量的苏打水(约1/2杯),用搅拌棒搅匀后,用一片黄瓜片和一枝薄荷枝装饰即可。 姜汁汽水 适用人数:4人 配方:1/2杯蜂蜜、1/2杯去皮生姜片、4杯苏打水、新鲜薄荷 做法:将蜂蜜、生姜片和1/2杯水加入小平底锅内。开小火慢煮,并不时搅拌防止黏锅,约煮15分钟后风味即可融合,此时离火并放凉备用。将做好的糖浆倒入一个大水罐内。向其中加入苏打水、新鲜柠檬和冰块,轻轻搅拌均匀后将其分别装入250ml大小的玻璃杯内即可。