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苏杰西 最佳回答
凉拌 原料：青木瓜一个；百香果一颗；蒜头三粒；盐、糖、香油、辣椒各少许。 制法：1.青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水。 2.切开百香果，挖出果肉及籽；蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。 3.青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。 评价：开胃、去火，在口中清脆的嚼感透心凉！青木瓜不仅有丰胸的效果，对退火也很有效，凉拌后保留了脆脆的口感，十分清爽开胃。百香果则含有大量的维他命C,也是养颜美容的必需品。这道凉拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里，用餐时来上一盘，意犹未尽的滋味会让你不断想念！ 青木瓜猪脚黄豆炖汤 1.准备一个青木瓜，一只猪脚，四两黄豆和适量的葱、姜、料酒。 2.猪脚去毛，焯水去腥。 3.在沸水中放入葱、姜和料酒，然后将黄豆和猪脚放进去，煮2个小时左右。 4.将青木瓜去皮去籽，切成小块，放到步骤3）中，煮半个小时左右。 5.食用前放入适量的咸盐。 青木瓜炖鸡汤 1.准备一只鸡腿，半个青木瓜，一调羹枸杞，适量的当归、酒。 2.将鸡腿焯水去腥，木瓜去皮切块。 3.将所有材料放入电饭锅中慢炖40分钟左右。 4.以上两种是青木瓜和肉类一起炖，如果想换个口味的话，可以将青木瓜和红枣莲子在一起炖，也能起到美容养颜的作用。 5.此种方法同样适用于青木瓜炖排骨和炖生鱼。 青木瓜牛奶 1.木瓜炖奶是一种非常大众化的饮品，其原料一般有青木瓜、蜂蜜、牛奶、蛋黄、柠檬等。 2.将切成块的木瓜与蛋黄、牛奶放在一起搅拌成汁，然后根据个人口味加入柠檬汁和蜂蜜。 3.相同的方法可以制作木瓜奶昔，加入一小盒香草冰淇淋即可。
