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苏杰西 最佳回答
食材准备 1、寿司米蒸熟后倒入一小碗寿司醋，拌匀晾凉。 2、香菇泡发洗净，加少许酱油、味啉、冰糖，倒入少量清水入锅煮至汁水收干。盛出切丝备用。 天妇罗卷做法 1、基围虾剥壳去头，洗净。 2、低筋面粉中加清水和鸡蛋，调成薄糊状。虾先滚一层干面粉，再裹上面糊。 3、放入热油锅中，炸至金黄，天妇罗炸虾完成！ 4、寿司帘上放一片紫菜，铺三分之二满的米饭，再依次放上生菜、蛋黄酱、天妇罗炸虾、香菇丝，卷紧实。 5、切开，完成！ 加州卷做法 1、寿司帘整体包一层保鲜膜，依次放上紫菜、米饭、蟹子酱。 2、将铺了米饭和蟹子酱的紫菜翻面，放入芒果、牛油果肉、香菇丝，蛋黄酱，卷紧实。 3、切！吃！
