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苏杰西 最佳回答
1、正确的加糖方法 豆浆煮好后,倒入碗中或杯中,当碗或杯不烫手时加糖最好。如果煮的时候放糖,豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应,生成果糖基氨基酸,这是一种有害物质。 2、最好搭配喝 豆浆适合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品,可以更好的发挥其功效。 3、不宜过量 晚上喝豆浆量不要太多,一次性的茶杯一杯就够了,不要听说能补钙就猛喝,补钙是需要慢慢补得,坚持每天都适量的喝一些就可以的。 4、不能与水果混合 打豆浆时不能与水果混合。柠檬、西红柿等具有酸性的蔬果,不能与豆浆一同混在一起饮用,否则会发生化学反应,生成难以消化的沉淀物。 5、发芽的豆子也可以打豆浆 对于已经发芽的豆子,也可以用来打新鲜豆浆。这是因为发芽的豆子中含有更多益营养素。 6、不宜放糖 晚上喝豆浆最好不要放糖,天然豆浆其实滋味不错的,放糖反而容易破坏其营养成分。 7、不同季节功效不同 冬季喝豆浆可以暖胃驱寒、滋养肌肤;春季、秋季喝豆浆能调理阴阳、滋阴润燥;夏季喝豆浆可以生津解渴、消热防暑。 8、睡前两小时不宜喝 晚上喝豆浆虽有好处,也不是一整晚随时都可以喝的。睡前两小时范围内就不易喝豆浆了,因为身体不能完全吸收,会造成体内堆积。