虾皮紫菜鸡蛋汤的做法

材料 紫菜10克、虾皮15克、鸡蛋1个。 调料 葱花、盐、香油各适量。 做法 1.紫菜洗干净、撕碎，与虾皮一同放入碗中待用;鸡蛋仔碗中打散搅匀。 2.锅置火上，放油烧热，倒入葱花炝香，加水烧开，淋入蛋液。 3.待蛋花浮起时，放盐、香油，再把汤倒入紫菜虾皮碗中即可。