专业回答
苏杰西 最佳回答
山药薏米粥做法一 原料：山药，茨实，薏米，水、冰糖适量 制作方法： 1、山药：茨实：薏米=1：1：1，洗干净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜； 2、放浸泡了一夜的材料连水一起倒入打浆机； 3、充分打碎成粉状，倒入砂锅中； 4、加入两碗水，大火烧开转小火，根据自己的口味添加适量的冰糖，一边搅匀一边煮10-15分钟。 适用人群：产妇 山药薏米粥做法二 材料：山药，莲子，百合，枸杞 制作方法： 1、山药去皮，洗净，切成小口； 2、其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下，盛出备用； 3、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中，加8碗水，大火烧开后，转小火，煮两个小时，快出锅时加入焯好的百合。 烹饪技巧： 1、去山药皮前，可以把山药放在火上烤一下，这样去皮时就不会手痒了。 2、百合很好熟，要最后放。 3、枸杞要少放一些，容易上火。
