咖喱虾用什么虾、咖喱虾的做法

咖喱虾的做法一 材料： 鲜虾、咖喱粉、洋葱、椰浆、盐、糖、柠檬汁、食用油 做法： 1、将虾洗干净后去除虾线，取一块洋葱切成末状。 2、锅热后，加入少许的食用油，把洋葱末倒入翻炒，盛出待用。 3、将沥干水分的虾倒入锅内，大火翻炒。 4、将虾炒熟至完全变色后，加入两大勺的咖喱粉。 5、倒入适量的椰浆。 6、大火炒匀，将咖喱椰浆完全融合，让虾把酱汁慢慢吸收进去。 7、根据个人口味，再添加适量的咖喱粉，少许盐和糖，让其再煮上3—5分钟。 8、加入洋葱块，翻炒至熟。 9、加入少许柠檬汁提味，出锅即可。 咖喱虾的做法二 主料：虾、卷心菜、胡萝卜、辣椒 辅料：黄咖喱、椰奶、九层塔、香茅、柠檬 操作步骤： 1.虾去线洗净。 2.胡萝卜，辣椒，白菜洗净切成块。 3.香茅切成段，用刀背拍一下，柠檬半只。 4.油锅烧辣，放入咖喱和辣椒快速翻炒。然后再放入蔬菜翻炒。再倒入椰汁，大火煮10分钟左右。 5.放入虾煮熟，再放入九层塔就可以起锅了。