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苏杰西 最佳回答
材料：生姜一块（最好选用鲜姜），米醋或陈醋一瓶。 1、生姜切片。 2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。 3、醋倒满，没过生姜。 4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。 5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。 6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。 食用方法： 每天2-4片，早晨吃最好，长期食用效果最好。 每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。
