干艾叶可以煮鸡蛋吗、怎么煮

主料 鸡蛋100克。 辅料： 艾叶20克。调料：白砂糖6克。 做法： 1.首先将艾叶拣去杂质，去梗，泡水，洗净后切碎。然后再小盆里打入鸡蛋，打散。然后再锅里烧开水，等水煮开以后将切碎的艾叶倒入煮开，再把鸡蛋液导进去。 2.鸡蛋煮熟后去壳； 3.将艾叶与去壳鸡蛋一同置于铝锅内，加入适量清水； 4.用武火烧沸，再用文火炖煮15分钟后，滤去药渣留汁； 5.然后加入白糖搅匀，艾叶煮鸡蛋就做好了。 6.吃全蛋的也可以将艾叶洗净，与鸡蛋入沙锅内，加水煮熟，捞出鸡蛋，去壳再煮，即可食用。