冬瓜紫菜汤的做法

冬瓜紫菜汤的做法一 主料 冬瓜50克，紫菜10克，西红柿1个 辅料 虾米10克，鸡蛋清1汤匙，食盐1勺，香油2滴，姜3片，清水适量，小葱1根 做法 1.准备材料，紫菜洗净，虾米泡几分钟。 2.锅里加入适量清水，放入3片姜片和虾米。 3.煮开后加入冬瓜片。 4.加紫菜。 5.然后加入番茄，煮5分钟。 6.加入适量盐、香油。 7.倒入2汤匙咸蛋清，搅撒，煮开撒葱花出锅。 冬瓜紫菜汤的做法二 原料 被挖过的冬瓜一块，紫菜10g，香葱一棵，姜一小块，花生油半勺，香油，香醋，盐适量 做法 1.冬瓜肉全部挖出，是球状额不多了。 2.冬瓜壳底部削平一些。 3.葱切末，姜切小段。 4.紫菜冲洗待用。 5.热锅放半勺花生油，下姜末煸一下。 6.倒入冬瓜翻炒。 7.放一碗水，水量根据需要。 8.大火烧开后，放紫菜烧2-3分钟。 9.放盐，醋烧。 10.盛入冬瓜做的“大腕”，淋香油，撒香葱。