鱿鱼紫菜包饭的做法

鱿鱼紫菜包饭的做法一 主料 紫菜，大米适量，鱿鱼丝一袋 辅料 黄瓜一根，肉松一小袋 蛋黄酱适量，鸡蛋一个，胡萝卜一根，火腿肠一根，白糖，白醋，盐 做法 1.将大米淘洗干净，放到电饭锅里加上适量水（水可以多一些，让米饭软一点），蒸成米饭。 2.盐，糖，醋按照1：5：10的比例调成寿司醋（可以按照自己的喜欢，算酸一点甜一点都行）。 3.将一个鸡蛋打散，摊成鸡蛋皮。胡萝卜黄瓜和火腿肠切成条，备用。 4.米饭蒸好以后马上倒入寿司醋，搅拌均匀，做成寿司米饭，拌好以后让米饭自然晾凉（如果你有那个闲心就用扇子给它扇扇，凉的快）一定要完全放凉哦。 5.将寿司卷帘放到案板上，卷帘上紫菜，将米饭铺到紫菜上，一定要铺匀铺平。 6.在米饭上抹上一层蛋黄酱，然后在米饭的前半部分放上一条黄瓜，一条胡萝卜，一条火腿肠，再放上蛋皮丝，鱿鱼丝，以及肉松。 7.从紫菜的一边，也就是有馅料的那边开始卷，具体卷法请看这里寿司情缘，以前有详细介绍，有一点啊，一定好边卷边往外抻帘子，千万别把帘子卷里边。 8.卷好以后刀上沾少许凉水，切成段就好了。 鱿鱼紫菜包饭的做法二 原料 大米适量，鱿鱼丝一袋 辅料 黄瓜一根，胡萝卜一根，鸡蛋一个，蛋黄酱适量，肉松一小袋，火腿肠一根 调料 白糖，白醋，盐 做法 1，将大米淘洗干净，放到电饭锅里加上适量水（水可以多一些，让米饭软一点），蒸成米饭。 2，盐，糖，醋按照1：5：10的比例调成寿司醋（可以按照自己的喜欢，算酸一点甜一点都行）。 3，将一个鸡蛋打散，摊成鸡蛋皮。胡萝卜黄瓜和火腿肠切成条，备用。 4，米饭蒸好以后马上倒入寿司醋，搅拌均匀，做成寿司米饭，拌好以后让米饭自然晾凉（如果你有那个闲心就用扇子给它扇扇，凉的快）一定要完全放凉。 5，将寿司卷帘放到案板上，卷帘上方海苔，将米饭铺到海苔上，一定要铺匀铺平。 6，在米饭上抹上一层蛋黄酱，然后在米饭的前半部分放上一条黄瓜，一条胡萝卜，一条火腿肠，再放上蛋皮丝，鱿鱼丝，以及肉松。 7，从海苔的一边，也就是有馅料的那边开始卷，具体卷法请看这里寿司情缘，以前有详细介绍，有一点啊，一定好边卷边往外抻帘子，千万别把帘子卷里边。 8，卷好以后刀上沾少许凉水，切成段就好了。