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羊肉大葱饺子馅怎么调

提问时间:2024-02-29 03:21:02
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

主料 面粉200g,羊肉100g,葱10g 调料 食盐适量,蚝油适量,水适量,胡椒粉适量 做法 1.面粉加清水,比例是2:1. 2.将面粉揉成三光面团。 3.面团静置20分钟后,擀成长条。 4.将面团下成小剂子,擀成圆薄皮。 5.羊肉洗净。 6.将羊肉剁成肉末。 7.大葱一根,去老叶洗净。 8.大葱切成碎。 9.羊肉里加盐,黑胡椒,蚝油调味。 10.再将大葱碎加入肉中搅拌均匀。 11.将饺子包成月牙形即可。

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