麻辣海带的做法大全

主料 干海带丝200g 辅料 葱1节，盐1小勺，糖1勺，味精1小勺，白胡椒粉1小勺，花椒粉1小勺，辣椒油1勺，香醋20ml，味极鲜15ml，香油10ml，芝麻少许 步骤 1.干海带丝，洗净，泡发一夜，切成短节，上笼蒸10分钟，放凉备用。 2.将各种调味料加入碗中。 3.调成麻辣汁。 4.加入清洗好的海带丝，搅拌均匀，装入盘中，撒些芝麻粒即可。 小贴士 泡发海带有个窍门，泡发时加点醋，海带很容易变软。