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苏杰西 最佳回答
用料 主料:孜然50g 调料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、生抽适量、番茄酱1个、调和油适量、柿子椒30g、豆豉20g、黑木耳50g 番茄酱炒拉条的做法 1.纯瘦肉。鸡精、生抽腌好待用。 2.腌好的纯瘦肉和备好的葱姜。 3.孜然。 4.机制拉条。 5.小青菜。 6.青椒和西红柿。 7.豆豉。 8.还有黑木耳。 9.把机制拉条下锅煮好,用凉水冲一下,以防止粘连。 10.待用。 11.上油锅,先把豆豉下锅炒,再炒纯瘦肉、葱姜、孜然(因为火大锅热,炒肉的过程来不及拍了,抱歉哈)。 12.再把备好的料统统到人炒锅中快速翻炒。 13.最后倒入机制拉条翻炒出锅即可。 14.上桌。
#番茄酱