西芹能炒腐竹香菇吗

香菇西芹腐竹炒肉丝是营养丰富，味道不错的简单家常小炒，调味料也用的极少。 原料： 干香菇10朵，西芹两根，腐竹2根，肉50克。 辅料： 鸡精、嫩肉粉、盐各适量。 准备工作： 干香菇泡发切成片，西芹切片，腐竹泡发切段，肉切丝加嫩肉粉拌匀待用。 1、热锅冷油下入肉丝，滑炒至肉丝变色后下入香菇片和腐竹段。 2、再炒2分钟左右下入西芹片，略炒几下就加盐和鸡精，炒匀出锅。 腐竹不要买超市那种一大袋子的那种，要到菜市场卖豆腐的摊位上买，这样的腐竹品质和口感更好。