薏米可以直接泡水喝吗

生的薏米是可以泡水喝的，不过没有煮熟的薏米效果好，生薏米泡水后只可以喝水，里边的薏米是不能食用的，平时也可以将薏米炒熟后，用来泡茶喝，薏米是可以用来除湿利水的，对于出现水肿的人治疗效果很好，而且还有很好的健脾功效，老人食用薏米，建议可以用薏米做成粥，同时在里边加些鲜枣，山药，百合等食物，会有很好的补脾补肾的功效，而且煮熟的薏米也会比较好消化。