薏米红枣粥怎么做

食材：薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许 1、将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中； 2、将薏米洗净，用清水浸泡2个小时； 3、将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅； 4、熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。