杏仁豆腐哪些人不能吃

虽然杏仁含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一），过量服用可致中毒。 不适宜食用的人群 1、产妇、幼儿、湿热体质的人不宜吃杏及其制品。 2、幼儿不适宜吃杏仁豆腐 3、经期不宜食吃冰冻杏仁豆腐 4、糖尿病患者不适宜吃杏仁豆腐