山药可以和香菇一起吃吗

营养医师介绍山药是可以和香菇一起吃的，其中最有名的菜是香菇山药炖鸡，对身体特别好。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。

营养医师介绍莲藕是可以和山药一起炖的，山药具有滋补作用，食用时去皮。要戴上手套，黏黏的山药汁液要是不小心碰到手上，又痒又刺的感觉更痛苦。

这道汤水的主材就是山药和枸杞、排骨。所以起到润肺、健脾、益肾，它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。而且还可以清肝明目，可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强

山药枸杞排骨汤补肾的， 一、山药的营养价值。山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以

准备材料：排骨，山药，当归，木耳，盐，老姜，鸡精，料酒。 1、排骨剁块，洗净；山药去皮切滚刀，当归片洗净。 2、木耳提前泡发。 3、锅内加水，下排骨，焯煮去掉血沫，捞出洗净，入砂锅，加开水，加料酒，放

材料：排骨、山药 、枸杞、姜、油、盐、鸡精。 做法： 1、山药去皮切片，并且放入清水泡浸。枸杞洗净。 2、将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起备用。 3、飞好水的排骨，用炒锅放油将排骨

此汤有润燥的功效。这是一种比较有营养的食物，主要的就是在炖排骨的时候里面加入了一些当归进入的。本身当归的营养物质比较多，含有的蛋白质含量和钙物质都是比较多的，所以后期也是改善体质不好的情况的话效果也是

很多人都喜欢喝山药枸杞排骨汤，是因为这汤水有着很高的营养价值，而且还具有一定的食疗作用。就是怕制作过程山药痒手。但还是挡不住爱上这款汤的热情。从山药枸杞排骨汤的营养价值和功效来看，一般人都可以放心食用

排骨 山药可以和排骨炖汤。山药排骨汤具有补肾养血，增强免疫力的作用。而且排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 乌鸡 山药可以和乌鸡炖汤。乌

主料：乌骨鸡1只，山药1根 辅料：枣（干，大）10颗 调料：食盐6克，姜1小块，料酒1大勺，大葱1/3根，水适量 做法： 1、先将大枣洗净，姜切片，葱切成段备用。 2、山药冲洗掉外面的泥，戴