烤月饼的温度和时间

烤箱的温度为180度，约烤20分钟左右，中间要取出一次，再刷一遍蛋汁. 但是具体是这么分的 烤箱180度预热，中层，烤5分钟后，取出，放凉，刷上蛋黄液，送入烤箱 降到150度，再烤10分钟左右至表面上色均匀即可；