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什么蔬菜不能放入微波炉

提问时间:2024-03-18 03:00:05
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

前段时间有新闻还报道有个女孩用微波炉热双皮奶被炸伤,所以微波炉作为一种日常总会用到的家用电器,使用时还是有许多禁忌的。以下三种蔬菜是不适宜放在微波炉里加热的。 1.西兰花 用微波炉加热会使其中的抗氧化成份几乎消耗殆尽,所以不适合用微波炉烹饪。 2.芦笋 芦笋中含有大量的维生素c和抗氧化物质,这种维生素并不稳定,遇强微波强热量很容易被分解,从而导致营养成份流失。 3.大蒜 大蒜本来有抗癌作用,但是用微波炉的话就会使大蒜失去这种作用。 所以这几种蔬菜是不适合用微波炉加热的。同时,像鸡蛋、葡萄等有外皮密封的食物也是不行的噢,会产生爆炸。

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