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苏杰西 最佳回答
木瓜鲫鱼汤准备食材：鲫鱼一条、木瓜150克、料酒、姜片、牛奶60毫升、盐、白胡椒适量具体做法：鲫鱼去鳞洗净后用料酒腌制20分钟新鲜的木瓜去皮、去籽后切块备用锅中倒入少量的油，放入姜片煸炒香，将腌好的鲫鱼小火慢慢煎至两面微微焦黄加入开水，没过大半个鱼身，大火烧开，然后转文火炖20分钟然后加入牛奶，木瓜继续炖半个小时左右之后加胡椒，炖10分钟关火前5分钟加盐调味木瓜银耳莲子汤准备食材：木瓜一个、银耳一小把、莲子10颗、枸杞15颗、冰糖适量具体做法：莲子、用热水泡10分钟，银耳洗净后撕成小碎块备用木瓜去皮去籽，切成小块备用汤锅中加入清水，放入银耳、莲子大火烧开，加入冰糖，转文火炖煮20分钟倒入木瓜，煮开，转小火再煮20分钟最后加入枸杞，再煮10分钟即可小贴士喜欢汤水浓稠，胶质感厚重的朋友，可以关火后再焖半个小时
