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家常酱油面的美味做法

提问时间:2024-03-20 15:08:02
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

1、准备好面条(我一般就吃超市买的挂面)、青菜(白菜、豆芽、生菜都行)、蒜、小葱、调料;2、锅里水烧开,把挂面放进去煮软,再把青菜放进锅里烫熟即可;3、煮面时把大蒜切成蒜蓉、小葱切成葱花;4、取一碗,碗中加入生抽、老抽、香油、胡椒粉(根据口味还可以加适量鸡精、辣椒粉,也可以加一些芝麻、或者炸好花生米),再把切好的蒜蓉、葱花加入碗中;5、往装调料的碗中加适量开水,将调料搅匀;6、把煮好的面条和青菜捞到碗里拌匀即可,味道淡的话加适量盐。

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